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标题: [转帖] 蒜蓉响油蛏子[5P] [打印本页]

作者: 银色闪电 时间: 2020-10-13 10:57 标题: 蒜蓉响油蛏子[5P]

用料
主料：蛏子500克
辅料：生抽5克、蒜蓉10克、香葱5克、辣椒粉适量、油适量
蒜蓉响油蛏子的做法

1.蛏子焯水去壳。
2.放入生抽，蒜蓉。
3.撒入香葱，辣椒粉。
4.浇入热油。

蒜蓉响油蛏子成品图

作者: rikkylee 时间: 2020-10-13 11:57

看着挺简单，但是一斤蛏子去了壳基本剩不了多少肉，这么一扒拉，几口都没了~

作者: lili809181 时间: 2020-10-13 19:29

葱油的做法比较好，能吃出蛏子的鲜味，辣椒粉容易掩盖鲜味。

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