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标题: [转帖] 麻辣鱼 [4P] [打印本页]

作者: diantuzi2222    时间: 2020-11-14 23:44     标题: 麻辣鱼 [4P]

1.
鱼洗净洗净,切块放入姜片、洋葱、蚝油、味精、适量的盐腌制30分钟。

2.
将花椒、干辣椒、小米椒、糍粑辣椒蒜片、豆瓣酱依次倒入锅中翻炒至金黄加入适量的洋葱、青椒、蒜片姜片、蚝油、味精翻炒。

3.
另起汤锅放入适量的水盐待水烧开后放入鱼并倒入之前准备的底料。待鱼煮至十五分钟后即可食用。

4.
美味的麻辣鱼就做好啦!可以试试哦!

作者: jackxie    时间: 2020-12-6 17:40

其实这道菜再加点豆芽打底的话,应该算得上是沸腾鱼了,看用料和做法都比较类似咯!感谢楼主分享~
作者: 狗头    时间: 2020-12-7 22:36

这是一道川菜吗?辣椒也太多了吧
作者: seemoon    时间: 2020-12-8 18:26

这个鱼肉做的太散了,最好在处理的时候用蛋清提前腌一下
作者: nashiqi    时间: 2020-12-11 14:00

糖纸鲜亮 肉质细嫩 看着就十分可口 对麻辣也情有独钟
作者: qx87654321    时间: 2020-12-12 14:06

这菜做得好色红花椒也多应该很不错
作者: g11001    时间: 2020-12-12 14:35

看着很有食欲,自己准备尝试一下,很喜欢吃辣。




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