标题: [转帖] 快炒萝卜丝简单美味 [打印本页]

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作者: sky神器    时间: 2020-12-6 18:15     标题: 快炒萝卜丝简单美味

正月宅家，多日没下楼买菜，家里新鲜蔬菜都吃光了，找出一个萝卜，难不倒我，一定会让闺女吃饱吃好！一个菜吃二碗米饭！
用料  

萝卜	一根
海米	适量
五花肉	适量
辣椒丶葱花	适量
粉条	适量

快炒萝卜丝简单美味的做法  

• 青萝卜切丝清洗干净，控水备用
  
• 热水泡点海米，放点料酒去腥
  
• 五花肉切薄片备用
  
• 葱花、辣椒备用
  
• 热水泡软粉条
  
• 油热放五花肉煸出油脂
  
• 五花肉煸炒出油脂放葱花辣椒，放入控水后的海米
  
• 放萝卜丝，加适量盐、酱油翻炒，记住不用盖锅盖
  
• 放入粉条继续翻炒均匀，不要时间太久，萝卜丝变软，粉务变色就可出锅
  
• 美味的快炒萝卜丝出锅了！
  

小贴士非常简单的快手家常菜，萝卜是小人参，常吃有益健康！
切记萝卜丝易熟，不要盖锅盖焖炒，太软烂口感不好！
辣椒也可不放，老人孩子吃可不放辣椒
粉条可放可不放，视家人口味定

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